Monday, 20 May 2013

Perolehan Baru

So hari ni dapat satu phone call, orang kampung aku. Katanya nak pakai duit dengan urgent. Kena jual semua kambing dia. Aku pun pergilah tengok. Ok jugak kambing nya. Seekor jantan muda. Lagi setahun baru cukup umur kot. Ibu size besar dengan dara 6 bulan 3 ekor. Semua sekali RM1,550.00. Kira-kira duit dalam poket, cukup lagi. Lepas negotiate sikit lagi kitorang terus akad jual beli. Dia offer lagi 2 ekor. Yang ni mahal sikit. RM700.00 sepasang. Umur lebih kurang setahun. Negotiate nipis-nipis. Pastu kitorang akad jual beli.

Lepas habis jual beli, aku barter seekor anak jantan muda umur 5 bulan dari kandang sendiri dengan seekor dara bunting dengan kawan aku. Kira win-win lah sebab dia tengah cari pejantan. Aku pulak nak tambah bilangan induk.

Balik rumah, lepas solat maghrib, mengadap internet sambil nak merehatkan badan. Buka mudah.my ada sorang pakcik nak jual kambing 3 ekor RM850.00. Seekor jantan dah cukup umur dengan induk beranak satu. Ini dah cukup bagus. Terus call pakcik tu set appointment esok dengan dia. Rasanya boleh negotiate lagi tu. Kita tengok esok macam mana.

Thursday, 16 May 2013

Kambing Jantan

First round of kidding dah lepas. Untuk kandang kecil aku ni kidding rate 1.6, agak rendah, memang rendah. Tapi kebanyakan induk yang melahirkan anak adalah induk dara yang tak pernah dapat anak lagi. Induk yang berumur memang semua dapat anak dua. Jadi aku kira untuk first time around ni merendahkan mortality rate di kalangan anak kambing adalah lebih penting. Apart from serangan ular sawa, ada juga anak yang mati disebabkan penyakit puru. Selain dari itu, takde anak kambing yang mati. Semua survive. Oh ye, still born seekor.

Masalah yang dihadapi oleh aku selaku penternak baru ni bila anak-anak kambing jantan dan cecah umur 4-5 bulan, umur cerai susu. Mulalah diorang menggatal. Habis anak dara orang nak dipanjat. Mak orang pun nak panjat. Honestly, aku takde pengalaman nak membiak kambing ni. Aku tahu dan faham maksud line breeding,  cross breeding dan in breeding. Time baca memang senang, cara nak galakkan line breeding atau cross breeding.  Cara nak elak in breeding. Sekarang bila berhadapan situasi ini, mati akal sekejap. Mana nak fikir grazing schedule diorang, grazing area and what not. Itu yang susah buat kerja sorang2 nih. Takkan nak recruit anak aku pulak, mati kena marah kat mak dia ajak anak main tengah-tengah panas.

Takkan nak tambah kandang baru? Yang ni belum pun setahun. Mungkin perlu banyakkan lagi melawat ladang-ladang rakan penternak yang lain. Tengok macam mana diorang buat. Mendengar dan melihat tu adalah dua pengalaman yang berbeza.

Kalau di Kelantan ni, kebanyakan penternak kecil-kecilan take pride in their bucks. Sebolehnya bucks diorang tu akan maintain in service sampailah tua hangguk. Tapi bila dah sampai tua hangguk senua anak-anak dah jadi macam ayam katik. Atau bahsa lokalnya 'berik'. Mulalah disalahkan induk tua dan sebagainya.

Ramai-ramai (tak ramai pun) anak jantan yang aku ada, ada satu ekor yang nampak outstanding. Cerai susu paling awal dari orang lain. Birth weight dan berat masa cerai susu pun dia paling champion. Aku agak nak buat dia sebagai penjantan primer starting end of this year. Tuan diri pun agak handsome. So bab mengurat  kambing betina aku rasa anak jantan ni takkan ada masalah. Cuma dia belum pandai control dia punya libido.  Basically anything that moves akan kena dry humping dengan dia. Anak aku pun dikejarnya. Sangap punya kambing.

Ibunya seekor kambing kampung dengan berat badan 35kg, ayahnya pula aku suspect Jamnapari full blood. Jangan tanya macam mana diorang buat. Aku tak tengok. Jamnapari ni yang boss aku punya dia tumpang parking dia punya pejantan kat kandang ni. Entah macam mana boleh keluar dating pulak dua ekor tu sampai terberanak. Betullah teori hybrid vigor tu. Campuran kedua darah ini telah menghasilkan anak kambing yang sangat handsome.

Ini gambar budak baru nak up tu.

Harap-harap jadilah ayah kambing yang bertanggungjawab. Berkenaan masalah anak-anak jantan lain aku mungkin akan buat fencing untuk designated area bagi diorang grazing. Apa-apa pun harapan yang sangat tinggi dari tuan-tuan sekalian tentang bagaimana tuan-tuan mengatasi masalah inbreeding dan anak kambing gatal ni.

Sekian. Assalamualaikum.



Sunday, 12 May 2013

Hmmm....sawa lagi.

Pagi ni terjadi lagi episod serangan ular sawa. Betul-betul menguji kesabaran hati aku. Memang sedih dan sakit hati sebab seekor anak dan induk telah menjadi mangsa korban. Anak hilang tak dapat dikesan, tanpa jejak. Ibunya pula mati dibelit dan dibiarkan saja. Aku buat post mortem. Takut-takutla mati sebab lain walaupun tanda-tanda fizikal memang sah disebabkan perbuatan ular. Organ dalaman tiada yg rosak kecuali paru-paru yang flooded dengan darah. Kesan lebam di leher. Tanduk patah. Mati celik dengan urat mata menjadi merah. Lidah terjelir keluar. Tanda-tanda asphyxiation.

Aku perlu, harus dan mesti berbuat sesuatu. Kawasan semak akan dibersihkan. Mungkin akan mula tidur di dalam kandang bersama-sama kambing kesayangan dalam masa 2 minggu(aku bajet ular tu takkan menyerang dalam 2 minggu ni). Letih la encik ular. Tolong la jangan serang kambing aku lagi. Total fatality sekarang dan meningkat 4 ekor due to the attack.

Hairan juga sebab pukat yang di pasang tak dapat menghalang ular tu. Tapi yang lagi hairankesabn koyak pun takde kat pukat tu.

Apa-apa pun induk ni ada meninggalkan seekor lagi anak jantan. Kesian anak kambing ni. Tercari-cari ibunya. Meraung sampai serak, tak keluar suara. Ibu tumpangan pula tak nak berkongsi. Terpaksa bottle feed dulu buat sementara ni. Harapan hanya yang terbaik untuk semuanya.

Friday, 3 May 2013

End of day

Grazing and browsing all over the farm is a tiring workout for my little body. The day seems even longer when it is very hot. I enjoy my time out in the sun. Playing with other kids. By the end of the day, everyone would go back to the barn and settle down in their own cubicles. Here's a picture of me and Mom. All tired but happy nevertheless.


Mom really knows how to act her best whenever there's a camera around. Here's another picture of Mom being herself in front of the lense.


Wednesday, 1 May 2013

Kambing Tersembunyi

Ini gambar sebahagian kambing aku sedang meragut rumput di sekitar kawasan ladang. Biasa akan lepak kat sini dari pagi sampai tengahari. Waktu petang akan pergi patch yang lain. Ada 4-5 ekor anak yang tenggelam dalam rumput. Alhamdulillah pejantan aku jenis yang bertanggung jawab.  Biasa dia akan make sure anak-anak ni tak menghadapi sebarang masalah masa meragut.  Kira kalau dalam convoy,  dia sweeper la.


 

Oh ya, hari ni agak kerugian besar sebab terlepas peluang nak beli kambing kampung 11 ekor dewasa dan 5 ekor anak dari seorang penternak yang nak tutup kandang. RM3,000 lump sum. Memang murah, tapi orang lain lagi laju. Takpe, lain kali ada lagi mungkin (ayat penyedap hati).

Monday, 29 April 2013

Self Sufficiency Part II

Ok sambung balik..

Aku selalu travel ke Thailand masa terlibat dengan lembu dulu. Aku selalu bawa customer untuk buat selection kat sana. Rata-rata customer yang belum pernah ke bahagian kampung dan interior Thailand semua berpendapat bahawa Thailand adalah sebuah negara yang lagi inferior dari Malaysia.

Aku suka bawa orang yang macam ni ke Thailand. Bagi dia orang jalan-jalan dan buka mata masing-masing. Setelah 3-4 hari pusing kampung cari lembu. Alhamdulillah..persepsi mereka berubah. Tiada lagi feel good factor terhadap negara sendiri. Bukannya tak nak berbangga dengan negara sendiri. Tetapi kalau kita sentiasa berada dalam comfort zone. Alamat memang tak kemana lah kita.

Aku suka dengan satu konsep yang diperkenalkan oleh raja siam kepada rakyatnya yang berada di kampung. Raja dia orang cakap, kepada siapa yang ada sawah, dia tidak perlu berbelanja lagi untuk makanannya. Mereka hanya perlu pastikan di dalam petak sawah mereka ada padi, dalam petak sawah juga ada ikan dan kerbau@lembu. Itu dah cukup untuk menjamin ketidakbergantungan mereka terhadap orang lain. Dan raja siam juga bukan main cakap saja. Dia lead by example. Dia sendiri ada sawah padi kat dalam kawasan istana di Bangkok. Dalam sawah ada kerbau dan ikan. Sumber makanan semua tu. Tak percaya? Sila pergi tengok.

Berbalik kepada cadangan untuk membawa masuk baka-baka pedaging menarik dari luar negara tadi. Personally bagi aku, tak perlulah nak import baka-baka lembu nih dari luar negara. Banyakkan populasi lembu tempatan dan kacukan tempatan.  Kita nak buat baka cantik-cantik pun bukan boleh export luar negara ke high value market. Negara kita masih belum bebas FMD. Macam mana nak export. Baik fikir macam mana nak penuhkan perut rakyat jelata dulu.

Satu lagi pendapat aku. Kalaulah NFC tu dibuat dengan sebetulnya sekalipun (i.e. tiada hanky-panky and all). Aku masih merasakan NFC ini tak akan berjaya atas beberapa sebab. Sebab yang paling utama ialah saingan yang wujud dari imported beef.  Memang tak ke manalah industri kita selagi ada imported beef kat pasaran. Contoh empirical lihat tahun 80-an. The biggest livestock player in Malaysia that time was Lazuli, headed by Dr. Rosli Mai Lam. Dia berjaya feedlot lembu dari Australia sehingga 5,000 ekor pada satu masa. Kenapa dia berjaya time tu?Kenapa feedlot yang ada sekarang macam hidup segan mati tak mahu? Satu sebab sahaja...sebab masa tu import daging tak dibenarkan...hanya daging special cuts sahaja dibenarkan.

Kes ini sama jugak bagi industri tenusu. Aku ambil contoh di Thailand juga. Harga maksimum jualan susu segar di kepada kilang dan koperasi di Thailand adalah lebih kurang Baht 17 atau RM 1.90 per liter. Manakala, harga maksimum jualan susu segar bagi kilang-kilang di Malaysia lebih kurang RM2.20 hingga RM2.50 per liter. Tapi tak banyak jugak orang yang berjaya buat tenusu ni walaupun harga jualan kita lebih mahal. Kenapa? Sebab penternak tenusu kita perlu bersaing dengan barang import yang ada di pasaran. Di Suphan Buri sahaja ada lebih 4,000 orang penternak lembu tenusu dengan pegangan minimum 20 ekor lembu seorang. Kenapa macam tu sekali? Satu sahaja beza, di pasaraya Thailand reconstituted milk tidak dijual. Imported milk hanya dibenarkan dalam bentuk fresh milk. Imported fresh milk ni agak mahal. Macam daging high value juga. Jadi orang kebanyakan akan pilih produk tempatan over imported ones. Macam hukum ekonomi lah..people always think on the margin.

Betul jika ditutup semua pintu-pintu import ni, harga komoditi akan melambung naik. Tapi itu hanyalah temporary effect. In time, the supply will adjust to the demand accordingly. Harga akan stabil dan yang paling penting supply akan jadi stabil. Bagi aku senang je, barang-barang import ni khususnya food based lah. Kalau dibenarkan import secara berleluasa, it will not only kill the players, it will kill the existing industry as well.

Ok dah malas nak tulis...dah melalut masuk bab lain.

Assalamualaikum.

Self Sufficiency Part I

Adapun membela kambing ni dah dijadikan satu pekerjaan oleh aku, target sebenar aku bukanlah nak jadi taukeh kambing besar-besaran. Sewaktu bermula aku dah niat dalam hati untuk membuktikan bahawa dalam dunia serba-serbi kena bayar ni, kita semua boleh lagi hidup dengan hasil tangan kita sendiri. Maksud aku, hidup dengan hasilan dari titik peluh kita sendiri. Sayur dari kebun, sumber protein dari ikan, ayam, kambing dan lembu belaan sendiri.

Aku kagum melihat org putih di Amerika sana, hidup dalam gaya "homestead". Hampir 90% yang dihidangkan di atas meja makan adalah dari  backyard mereka. Selebihnya diperolehi dengan sistem barter dengan orang lain.

Minggu lepas kali pertama aku makan lunch dengan 90% makanan dihasilkan di atas tanah ladang ni. Hanya beras yang dibeli. Selain dari nikmat kenyang, satu nikmat yang jarang-jarang diperolehi ialah kepuasan hati kerana menyedari yang makanan dimakan adalah yang dihasilkan tangan sendiri.Puas hati wa cakap lu. Ikan pancing kat kolam. Ayam kampung bela sendiri. Daging anak lembu belaan sendiri. Sayur dari kebun sempit tepi rumah. Beras je yang beli.

Aku pernah menyertai seminar sekuriti makanan pada tahun 2010 anjuran  Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani. Seminar berlangsung selama sehari di PWTC. Target nya adalah untuk mendapatkan input industry players bagaimana nak capai targeted self sufficiency level menjelang tahun 2020. Time tu data yang ada bagi daging lembu (sebab aku terlibat dalam lembu pedaging) lebih kurang 20%. Ayam dan babi masing-masing dan melebih 100%. Aku pun punya la syok kat dalam bengkel menulis suggestion kepada Menteri Pertanian bagaimana caranya nak meningkatkan SSL kita. Antara cadangan aku ialah untuk mengurangkan kuota import daging beku. Ini supaya adanya insentif dari segi ekonomi kepada penternak dan pembiak. Aku rasa inilah satu-satunya langkah yang paling wajar bagi kita untuk meningkatkan SSL kita. Mengurangkan kebergantungan kepada import. Macam di Indonesia dan Thailand. Daging kerbau low class dari India langsung tidak dibenarkan masuk ke negara mereka. No wonder pembiakan dan penternakan sangat maju. Ya memang ada penyeludupan, tapi tak mampu nak gugat industri mereka. Sehabisnya bengkel, menteri beri ucapan penggulungan bersama mengumumkan cadangan yang telah diterima dan akan dipertimbangkan. Tapi malangnya, cadangan aku langsung tak di ambil kira. Antara yang dikira ialah cadangan untuk membawa masuk lebih banyak baka pedaging superior dari negara luar (baca:untung kepada importer yang dapat tender).

Sejak dari itu, aku tidak lagi percaya dengan usaha murni untuk meningkatkan SSL negara. Lalu itu aku bertekad untuk meningkatkan SSL aku sendiri. Aku tak tahu apa jadi dengan SSL kita sekarang. Terbaru daging import dari negara Sudan dan Pakistan sudah berada di pasaran. Secara tersiratnya SSL kita semakin jatuh. Yang pasti lagi rendah dari tahun 2010.

Sampai bila kita nak bergantung dengan hasilan orang. Mendedahkan diri kita kepada turun naik harga komoditi dan juga tukaran wang. Membiarkan physical cash mengalir keluar dari negara seterusnya mendedahkan kita kepada serangan speculator. Seperti yang aku katakan.. the most important building block of a nation is the ability to produce its own food. Bukan MRT. Bukan bangunan pencakar langit.

Ok dah malas menaip. Sambung lain kali lah. Nak mandi.

Adios..

Thursday, 25 April 2013

Another Set Of Twin.

One of my does gave birth to a wonderful set of twin last night. Both kids are males. They're both in good health. One kid is much bigger than the other. The heavier kid is around 1.3kg and the littler one is around 1.1kg. The mother is milking very well. Both kids got their ever most important colostrum. Both are giving yellowish poop. So, that's a good sign.

I didn't get to see the whole birthing process. I have witnessed it before so no biggie. The best thing about katjang breed is that the does are very good mothers. Even for first-timers. They don't really need human intervention to go through the labor process. The orientation of the kids are usually normal. Very rarely the kids are in breach position and even if that happens, the does usually resolve the issue on their own.

I have another doe that's going into labor soon. I expect for her to give me twins too. From my observation, I predict that the doe will go into labor as early as tonight. So, wish us luck.

Here's a picture of the twins and their mother.

Monday, 15 April 2013

Lidah Bercabang

Sekarang ni ada masalah pest dekat ladang aku. Buat aku geram betul. Kalau ye pun lapar, pegi la makan ayam ke, musang ke, burung ke, getah sekerap ke. Ini kau baham anak kambing aku. Dah lah pilih yang besar. Pastu telan tak pas. Muntah balik, kan ke membazir namanya tu.

Ikhtiar terakhir aku ialah pasang pukat seluruh kandang. Dah jadi macam kandang ayam dah. Orang kata, ular sawa ni kalau dah dapat carik makan kat satu tempat, alamat dia akan selalu berkunjung lah sehingga tangkapan pesalah dilakukan.

Inilah akibat kalau buat kandang kat kawasan paya. Orang lain takde masalah ular, aku pulak anak kambing kena makan ngan ular. Kalau aku dapat ular tu, aku bela dalam tong dram. Sape nak tengok kena caj 20 sen.

Kat bawah ni gambar arwah anak kambing yang dimakan dan diludah balik oleh si ular sawa. Sakit hati betul aku tengok gambar ni.

 Rest in peace lah wahai anak kambing.

Nota: sehingga entry ini ditulis. Pesalah masih belum dapat ditangkap.

Thursday, 11 April 2013

The Goats

I sourced the animals from various districts in Kelantan. My main goal is to have a better genetic pool. Almost 90% of them are of the native breed (katchang/katjang-variations on the theme). Very hardy, docile, colorful, productive and full of curiosity. These are some of their attributes. To me, they look a bit like the N. dwarf, only bigger in size.

All of them came here, with an exception for few, in somewhat poor condition. Severely underweight and underfed. With some extra food and proper medication, they have become the most beautiful/handsome goats I have ever seen.

For the first couple of months,  they were kept in their pens with food catered to them everyday. They needed to be kept like that because I wanted them to familiarize themselves with the barn, the surrounding areas, the sound of tractors and people on the farm. The third month was when I gave them the freedom to roam around the farm area. The new animals that arrived after this period followed the existing herd almost autonomously, no need for crash course in getting used to the farm.

On most days, they would go out on the pasture as early as 10am. They would come back to the barn for a drink when the day is at its hottest. Just when the heat subsides and a bit bearable to the kids, they'd go out again grazing until it's almost dusk. They'd come back with full bellies and rest for the night. I usually give them a handful of goat pellets to each one of them and that's about it. No hay, no grains,  just water for them to stay hydrated through the night.

I sometimes follow them out on the pasture. They seem to enjoy the company of each other, take turns jumping from a termite mound, do silly things as goats would. The kids are usually busy kidding around, the does graze the most. The bucks, they are always on the look out for does on heat.

I have two bucks in the group, both are equally responsible. Especially the older one, he usually calls out for the kids so that they won't miss or get lost from the group. He's very strong and athletic. As to date he has fathered around 25 kids altogether(not all of them survived though, but that will be in another story). I do not know his exact age. When I bought him from his owner, the owner told me that he's 4 months old which makes his current age approximately 13 months old. But I doubt it, I think he's much older. The other buck is almost the same age as him. They rarely fight, that's the most wonderful thing about them.