XXL XL L M S XS

Makhluk ciptaan Allah s.w.t. yang kita panggil kambing ni wujud dalam pelbagai bentuk dan saiz. Perkara ini sahaja menunjukkan ilmu penciptaan Allah s.w.t. yang tidak terbatas dalam mempelbagaikan satu spesis.

Aku tak tahu banyak baka kambing, yang aku tahu yang ada kat Malaysia dan adalah beberapa spesis yang hanya pernah tengok gambar melalui internet dan TV. Kambing yang biasa dibela di Malaysia pula ada la aku ingat dalam 6 atau 7 varieties. Pelbagai saiz jugak, dari yang sebesar lembu sehingga sebesar kucing (sebab inbreeding).

Sebagai pembiak/penternak, sebolehnya aku nak pelbagaikan saiz kambing yang ada diladang.  Biar senua saiz ada XXL, XL, L, M , S, XS dan seterusnya. Mesti meriah suasana kat ladang. Sebab utama aku nak pelbagaikan saiz kambing ini kerana aku mahu cuba sebolehnya untuk penuhi permintaan pelanggan yang berbeza-beza dari seorang ke seorang.

Cuba bayangkan tuan-tuan sebagai operator sebuah warung/kedai kopi. Kita tak boleh nak hidang Milo Ais je. Mesti kena ada menu yang sarat dengan pelbagai minuman. Teh O Ais, Horlicks, Sirap, Asam Boi, Kopi, Air Berkabonat, Nescafe, Tongkat Ali even ais kosong pun kena hidang jugak. Kita harus ingat bahawa tak semua yang datang ke kedai kita mempunyai kemampuan nak beli air yang mahal-mahal je, kan? Begitu jugalah halnya dengan pelanggan yang datang ke kandang kita tuan-tuan. Dari analogi inilah aku nak pelbagaikan menu diladang aku ni. Kita tahu, semua orang nak makan kambing, tapi tak semua orang boleh bayar RM600-RM700 untuk seekor kambing. Ada orang yang budgetnya mungkin dalam lingkungan RM400-RM500 untuk seekor kambing. Jadi kalau takde kambing yang 'berik' atau kecil ini, pelanggan berpotensi mungkin tidak dapat menunaikan hajat nak beli kambing dan hilanglah peluang urusniaga. Jadi ada insentifnya juga menyimpan anak-anak kambing yang underperform ni.

Satu lagi kelebihan mempunyai kambing pelbagai saiz ni bila mana ada pelanggan yang nak menunaikan aqiqah untuk anak lelaki. Diorang nak pakai 2 ekor kambing tapi dengan budget yang limited. Dengan adanya kepelbagaian produk di ladang aku, aku dapat memenuhi permintaan mereka dengan menggabungkan seekor kambing yang besar dan seekor lagi yang kecil dengan satu harga yang menarik. Harga kedua-dua kambing ini berlainan tetapi masih di dalam lingkungan budget pembeli tadi.

Dari segi kos pembangungan untuk seekor kambing, aku belum lagi menghadapi masalah kerana ladang aku secara prinsipnya mengamalkan sistem semi-intensif. Tambahan pula sejak 3 bulan yang lalu dengan kurniaan-Nya, cuaca panas terik, matahari terbenam lewat maka kambing-kambing aku dibiarkan meragut sebarapa banyak dan seberapa lama yang boleh. Biasanya kambing-kambing aku pulang dengan perut macam tong dram sekor-sekor. Alhamdulillah. Sebelum mausk kandang minum kat kolah dulu. Bila dah kat dalam kandang, semua terus duduk keletihan dan kekenyangan. Kambing-kambing semua buat tempoh sekarang tak diberi makan dedak langsung kecuali jika hari hujan. Buat masa ni, seminggu pun tak habis seguni 25kg. Jadi kos untuk menternak hanya pada kudrat pengembala, air minuman serta pembersihan kandang. Aku tahu weight gain kambing-kambing agak slow sikit sebab kurangnya sumber protein yang tinggi dalam diet mereka, tapi I am not in a hurry. Asalkan kambing-kambing sihat dan ceria, aku pun turut sama sihat dan ceria. Kalau nak gemukkan rasanya InsyaAllah boleh buat dalam masa 1 bulan. Atau 1 bulan setengah paling lama. Ini pun aku dah cuba dengan menggunakan secret feed mix yang aku guna semasa fidlot lembu dulu tetapi of course lah sudah disesuaikan untuk kegunaan kambing. But then again, it all depends on the animals. Kalau trait bagus, cepatlah naik berat badannya. Itu dari pengalaman aku lah.

Jadi tuan-tuan, harap janganlah cull atau buang atau lupus anak-anak kambing yang kita rasa tak boleh perform sebab kecil sangat atau langsung tak ada harapan. Simpan lah mereka. Didik dan asuh mereka supaya menjadi kawanan kambing yang boleh memberi pulangan kepada kita.

DIY Goat Milker

Assalamualaikum...

Entry kali ini bertujuan nak bagi simple instruction macam mana nak convert pam basikal kepada vacuum pump supaya boleh digunakan untuk memerah susu kambing kita semua.

Bahan atau alat yang diperlukan ialah sebuah pam basikal. Model lama yang old school lagi bagus sebab aku tak sure pam model baru ni boleh convert atau tak. High pressure hose sepanjang satu meter. Inner diameter at 1/2 inch. Hos dapur gas pun boleh. Saje nak kasi bunyi fancy sikit. Satu check valve. Check valve ni lah benda yang paking mahal aku rasa. Aku beli dalam RM15.00 sebiji. Stainless steel. Check valve ni fungsi dia untuk menjadikan pergerakan bendalir sehala. Try cari kat kedai spare part kereta atau traktor atau kedai hardware. Kalau ada yang plastik lagi bagus. Beberapa klip hos dapur gas. Sebiji balang kaca dengan penutup plastik kedap udara. Saiz balang bergantung kepada tuan-tuan. Besar sangat pun tak guna jugak sebab lambat nak create vacuum nanti. Satu valve tiub motor. Syringe 20cc. Cari yang belum karat la sebolehnya. Hos udara untuk aquarium lebih kurang 1 meter panjang. Connector 1 to 1 untuk hos udara aquarium. Power drill dengan bit bersaiz sama dengan connector 1 to 1 dan valve tiub motor. Pita putih untuk kerja paip. Sedikit ketekunan dan banyak kesabaran. Ok, nampak macam banyak je barang yang nak kena beli. Tak pun. Tak sampai RM50.00 semuanya.

Sekarang cara nak membuatnya. Ambil pam basikal dan buka bahagian batang pam. Tarik keluar batang pam dan tuan-tuan akan dapat lihat assembly asal pam tersebut seperti gambar di bawah ni.

Sekarang buka nat, injap dan washer yang ada pada batang pam tersebut. Pasang semula item-item tadi seperti gambar di bawah ini. Tujuannya adalah untuk menterbalikkan fungsi pam ini supaya menjadi sebuah pam vacuum. Pasang kembali batang pam tadi ke dalam batang pam.

Perhatikan betul-betul gambar kat bawah ini, yang saya bulatkan ini adalah check valve asal(bukan yang kita beli yer) yang ada pada pam ini. Funsginya adalah untuk menyekat angin yang telah di pam ke dalam tayar dari masuk semula ke dalam pam. Guna spanar untuk buka check valve ini dan guna drill untuk tebuk melalui check valve ini. Tujuannya adalah supaya kita merosakkan fungsi check valve ini. Buang bebola besi dan juga pemegang bebola besi yang terdapat di dalam check valve ini. Tuan-tuan boleh besarkan diameter lubang dalam check valve ini untuk memberi laluan kepada angin supaya lebih lancar. Setelah selesai, pasang kembali check valve ini pada pam dan proceed kepada step seterusnya iaitu memasang check valve.

Rujuk gambar di bawah ini untuk cara-cara pasang check valve. Pastikan check valve menghalakan aliran angin ke dalam batang pam, ini bertujuan supaya aliran angin dapat mengalir keluar semasa di pam. Potong hos gas dapur kepada 2 bahagian. satu bahagian sepanjang lebih kurang 2 setengah inci dan satu lagi panjang ikut suka tuan-tuan. Gunakan klip untuk mengemaskan lagi sambungan antara check valve dan hos. Juga tuan-tuan boleh gunakan pita putih untuk paip bagi mengelakkan kebocoran.

Balang kaca ini aku beli dari pasaraya dengan harga RM5.90. Macam-macam saiz ada, pilihlah yang mana berkenan di hati. Tujuan aku pakai kaca ini kerana ianya dapat menahan tekanan vacuum yang lebih tinggi. Aku dah guna 2 balang plastik. Dua-dua failed sebab tak dapat tahan tekanan yang kuat dari pam ini. Drill 2 lubang untuk lekatkan valve dari tiub motor dan juga 1 to 1 connector untuk hos aquarium. Dihujung hos aquarium ni tuan-tuan boleh sambung terus kepada syringe 20cc.

Ok itu sahajalah rasanya cara-cara nak buat mende alah ni. Tak susah pun. Tapi hasilnya sangat memuaskan hati. Kalau ada sebarang pertanyaan dan idea untuk penambaikan boleh tinggalkan komen kat ruangan komen..kat mana lagi ye dak??

Oh ya, semasa mengepam, eloklah kiranya tuan-tuan mengepam sedikit demi sedikit dan setelah susu mengalir berhenti mengepam dan sambung semula apabila aliran semakin perlahan. Bukan apa, kalau kuat sangat nanti tercabut pulak tetek kambing tu..hahaha..

Susu Kambing

Aku memang peminat susu kambing. Isteri aku dari tak suka, kena paksa jadi suka. Anak aku pulak dari kecil dah diajar minum susu kambing. Dia lagi prefer susu kambing dari susu lembu atau formula yang kami beli untuk dia.

Minum memang sedap tapi nak memerah tu agak memenatkan juga. Tapi taklah sepenat perah susu lembu. Lambat nak habis woo. Susu kambing pulak disebabkan kambing ni kecik jadi  kena mencangkung, mau tercabut jugakla skru pinggang. Dah la aku mengalami back injury tahun 90-an dulu masa terbabit dengan gejala BMX extreme. Lompat longkang bagai.

Jadi bagi mengatasi masalah bercangkung dalam tempoh yang panjang dan jugak menghilangkan lenguh jari nak memicit susu kambing ni, I have come up with my own milking machine. I don't think it's an original concept or design. I am sure some one out there must have been in a desperate situation like I am now and come up with the same solution. Aku ambil inspirasi design ini pun dari sukan BMX yang aku pernah ceburi dengan menggunakan pam basikal sebagai penggerak utama.

Aku convert pam basikal ni jadi manual vacuum pump. Sambung dengan satu check valve. Then sambung dengan satu bekas yang boleh act as a pressure vessel as well as a container to hold the milk. Bagi suction cup pulak aku gunakan syring 20cc. Aku try guna 50cc at first but it proved to be too big.

Aku dah beberapa kali gunakan pam ini untuk memerah susu induk kambing yang dah tak menyusu anak tapi masih lagi produce susu. Dalam gambar kat bawah ni induk ini masih lagi produce susu at a rate of approximately a liter a day. Last kidding was on 23rd January this year.  Bagus jugak lactation period induk ni.

Design pam ni banyak jugak flaw awal-awal percubaan. Mostly getting it to be airtight. But with some silicone adhesive everything has been fixed.

Sekarang kalau nak perah susu akan ambil masa tak sampai 5 minit untuk seekor kambing on average. Kalau dulu more than 10 minutes per animal. Bagi dia dedak, ikat leher sikit dan mulakan aktiviti memerah susu. Kambing tu terlalu happy dapat dedak. Tak kisah pun orang buat apa kat dia.

My next step would be to construct a stanchion. Alat ini dwi guna. Boleh guna untuk perah susu dan juga untuk keep the animal stationary for treatment purposes. Plan untuk build this stanchion ada kat internet. Boleh google je.

Oh ya, bila dah dapat banyak susu, aku selalu juga buat cheese. Makan dengan biskut tawar cap ping-pong. Perghh..sarapan yang sangat mengenyangkan atau snack sambil mengadap komputer/tv malam-malam. Banyak tutorial yang ada kat youtube. Tapi biasanya soft cheese je la. Kalau nak buat mozzarella etc. kena pakai rennet dan kat Malaysia ni aku tak tahu mana nak cari yang halal. Mungkin kena sembelih anak kambing seekor untuk dapatkan rennet halal.

Got milk?

Perolehan Baru

So hari ni dapat satu phone call, orang kampung aku. Katanya nak pakai duit dengan urgent. Kena jual semua kambing dia. Aku pun pergilah tengok. Ok jugak kambing nya. Seekor jantan muda. Lagi setahun baru cukup umur kot. Ibu size besar dengan dara 6 bulan 3 ekor. Semua sekali RM1,550.00. Kira-kira duit dalam poket, cukup lagi. Lepas negotiate sikit lagi kitorang terus akad jual beli. Dia offer lagi 2 ekor. Yang ni mahal sikit. RM700.00 sepasang. Umur lebih kurang setahun. Negotiate nipis-nipis. Pastu kitorang akad jual beli.

Lepas habis jual beli, aku barter seekor anak jantan muda umur 5 bulan dari kandang sendiri dengan seekor dara bunting dengan kawan aku. Kira win-win lah sebab dia tengah cari pejantan. Aku pulak nak tambah bilangan induk.

Balik rumah, lepas solat maghrib, mengadap internet sambil nak merehatkan badan. Buka mudah.my ada sorang pakcik nak jual kambing 3 ekor RM850.00. Seekor jantan dah cukup umur dengan induk beranak satu. Ini dah cukup bagus. Terus call pakcik tu set appointment esok dengan dia. Rasanya boleh negotiate lagi tu. Kita tengok esok macam mana.

Kambing Jantan

First round of kidding dah lepas. Untuk kandang kecil aku ni kidding rate 1.6, agak rendah, memang rendah. Tapi kebanyakan induk yang melahirkan anak adalah induk dara yang tak pernah dapat anak lagi. Induk yang berumur memang semua dapat anak dua. Jadi aku kira untuk first time around ni merendahkan mortality rate di kalangan anak kambing adalah lebih penting. Apart from serangan ular sawa, ada juga anak yang mati disebabkan penyakit puru. Selain dari itu, takde anak kambing yang mati. Semua survive. Oh ye, still born seekor.

Masalah yang dihadapi oleh aku selaku penternak baru ni bila anak-anak kambing jantan dan cecah umur 4-5 bulan, umur cerai susu. Mulalah diorang menggatal. Habis anak dara orang nak dipanjat. Mak orang pun nak panjat. Honestly, aku takde pengalaman nak membiak kambing ni. Aku tahu dan faham maksud line breeding,  cross breeding dan in breeding. Time baca memang senang, cara nak galakkan line breeding atau cross breeding.  Cara nak elak in breeding. Sekarang bila berhadapan situasi ini, mati akal sekejap. Mana nak fikir grazing schedule diorang, grazing area and what not. Itu yang susah buat kerja sorang2 nih. Takkan nak recruit anak aku pulak, mati kena marah kat mak dia ajak anak main tengah-tengah panas.

Takkan nak tambah kandang baru? Yang ni belum pun setahun. Mungkin perlu banyakkan lagi melawat ladang-ladang rakan penternak yang lain. Tengok macam mana diorang buat. Mendengar dan melihat tu adalah dua pengalaman yang berbeza.

Kalau di Kelantan ni, kebanyakan penternak kecil-kecilan take pride in their bucks. Sebolehnya bucks diorang tu akan maintain in service sampailah tua hangguk. Tapi bila dah sampai tua hangguk senua anak-anak dah jadi macam ayam katik. Atau bahsa lokalnya 'berik'. Mulalah disalahkan induk tua dan sebagainya.

Ramai-ramai (tak ramai pun) anak jantan yang aku ada, ada satu ekor yang nampak outstanding. Cerai susu paling awal dari orang lain. Birth weight dan berat masa cerai susu pun dia paling champion. Aku agak nak buat dia sebagai penjantan primer starting end of this year. Tuan diri pun agak handsome. So bab mengurat  kambing betina aku rasa anak jantan ni takkan ada masalah. Cuma dia belum pandai control dia punya libido.  Basically anything that moves akan kena dry humping dengan dia. Anak aku pun dikejarnya. Sangap punya kambing.

Ibunya seekor kambing kampung dengan berat badan 35kg, ayahnya pula aku suspect Jamnapari full blood. Jangan tanya macam mana diorang buat. Aku tak tengok. Jamnapari ni yang boss aku punya dia tumpang parking dia punya pejantan kat kandang ni. Entah macam mana boleh keluar dating pulak dua ekor tu sampai terberanak. Betullah teori hybrid vigor tu. Campuran kedua darah ini telah menghasilkan anak kambing yang sangat handsome.

Ini gambar budak baru nak up tu.

Harap-harap jadilah ayah kambing yang bertanggungjawab. Berkenaan masalah anak-anak jantan lain aku mungkin akan buat fencing untuk designated area bagi diorang grazing. Apa-apa pun harapan yang sangat tinggi dari tuan-tuan sekalian tentang bagaimana tuan-tuan mengatasi masalah inbreeding dan anak kambing gatal ni.

Sekian. Assalamualaikum.

Hmmm....sawa lagi.

Pagi ni terjadi lagi episod serangan ular sawa. Betul-betul menguji kesabaran hati aku. Memang sedih dan sakit hati sebab seekor anak dan induk telah menjadi mangsa korban. Anak hilang tak dapat dikesan, tanpa jejak. Ibunya pula mati dibelit dan dibiarkan saja. Aku buat post mortem. Takut-takutla mati sebab lain walaupun tanda-tanda fizikal memang sah disebabkan perbuatan ular. Organ dalaman tiada yg rosak kecuali paru-paru yang flooded dengan darah. Kesan lebam di leher. Tanduk patah. Mati celik dengan urat mata menjadi merah. Lidah terjelir keluar. Tanda-tanda asphyxiation.

Aku perlu, harus dan mesti berbuat sesuatu. Kawasan semak akan dibersihkan. Mungkin akan mula tidur di dalam kandang bersama-sama kambing kesayangan dalam masa 2 minggu(aku bajet ular tu takkan menyerang dalam 2 minggu ni). Letih la encik ular. Tolong la jangan serang kambing aku lagi. Total fatality sekarang dan meningkat 4 ekor due to the attack.

Hairan juga sebab pukat yang di pasang tak dapat menghalang ular tu. Tapi yang lagi hairankesabn koyak pun takde kat pukat tu.

Apa-apa pun induk ni ada meninggalkan seekor lagi anak jantan. Kesian anak kambing ni. Tercari-cari ibunya. Meraung sampai serak, tak keluar suara. Ibu tumpangan pula tak nak berkongsi. Terpaksa bottle feed dulu buat sementara ni. Harapan hanya yang terbaik untuk semuanya.

End of day

Grazing and browsing all over the farm is a tiring workout for my little body. The day seems even longer when it is very hot. I enjoy my time out in the sun. Playing with other kids. By the end of the day, everyone would go back to the barn and settle down in their own cubicles. Here's a picture of me and Mom. All tired but happy nevertheless.

Mom really knows how to act her best whenever there's a camera around. Here's another picture of Mom being herself in front of the lense.

Kambing Tersembunyi

Ini gambar sebahagian kambing aku sedang meragut rumput di sekitar kawasan ladang. Biasa akan lepak kat sini dari pagi sampai tengahari. Waktu petang akan pergi patch yang lain. Ada 4-5 ekor anak yang tenggelam dalam rumput. Alhamdulillah pejantan aku jenis yang bertanggung jawab.  Biasa dia akan make sure anak-anak ni tak menghadapi sebarang masalah masa meragut.  Kira kalau dalam convoy,  dia sweeper la.

 

Oh ya, hari ni agak kerugian besar sebab terlepas peluang nak beli kambing kampung 11 ekor dewasa dan 5 ekor anak dari seorang penternak yang nak tutup kandang. RM3,000 lump sum. Memang murah, tapi orang lain lagi laju. Takpe, lain kali ada lagi mungkin (ayat penyedap hati).