And Another Bubble Is About To Pop..

Sebelum itu, hari ni aku dah set up satu account facebook rasmi untuk diri aku. Saat menulis ayat ni baru aku sedar yang aku sekarang berada di bawah direct surveillance of the guys at FBI. Truest sh#t, I kid you not.

Aku tak tahu sangat nak berinteraksi macam mana, mungkin control macho terlebih kot. Hahaha. Tak kisah la, janji aku dah masuk ke dalam mainstream dan bersedia untuk merelakan diri aku ditaksirkan oleh berbaris kod algorithm yang seterusnya akan membuat suggestion berkenaan item kegemaran aku yang paling hampir dengan taksiran aplikasi atau algorithm tadi. Mark Zuckerberg punya pukulan.

Ada pun selepas memikirkan perkara di atas yang boleh dikategorikan sebagai overly paranoid, lebih berfaedah jika kita membincangkan tentang sumber makanan kita waktu kini. Semasa berada di Kuala Lumpur tempoh hari, Aku sempat singgah di Lazuli, top up electrolyte dan antistress untuk kawanan kambing aku. Selepas dah place order dengan Kak Ijan, aku mengetuk pintu bilik big boss Dr. Rosli. Dia menjemput aku duduk di meja boss nya. Biasalah, dimulakan dengan salam dan bertanya khabar, bertanya tentang perkembangan business, senario semasa industri baik lembu atau kambing.

Aku bertanya juga kepada Mr. Shifu, betul ke 2017 ni nanti dah nak stop live export lembu dari Australia. Dr. Rosli bagitau aku takde la pulak dia dengar dari connection dia dari negara benua tu. Dia menambah lagipun, Malaysia ni kan master importer of buffalo meat, apa susahnya kalau kita dah tak boleh bawa masuk live animals. Bawa masuk daging frozen dengan jumlah yang lagi besar. There will aways be a replacement for live export.

Kami juga bersetuju bahawa aktiviti penternakan secara feedlot tidak mendatangkan keuntungan pada masa kini dengan beberapa alasan. Yang utamanya ialah feed cost. Always have been the main woe among farmers. Kedua, baka. Yup, aku bertambah respect terhadap sifu ni, dia pun setuju bahawa baka yang paling terbaik untuk di pelihara di Malaysia dengan cuaca Malaysia adalah baka lembu Kedah-Kelantam. KK la. Tak banyak penyakit, prolific breeders, good temperament, low maintenance, dan yang paling penting senang nak jual. Buktinya, dia sendiri mempunyak 1,500 ekor induk KK kini di ladangnya di Kluang. Dia juga beritahu kalau boleh dia nak semua lembunya warna perang coklat kerana yang jenis itulah paking senang dijual. Dia kini pakai bulls KK dan hanya baru-baru ini membenarkan MARDI membuat AI ke atas beberapa induknya dengan memasukkan benih Red Brahman. Ini adalah sekadar eksperimen yang dijalankan katanya. Penggunaam baka kompoist bergantung kepada hasil tuaian dari kumpulan yang dilakukan AI. Padahal sebelum ini dia lah pengusaha feedlot terbesar di Malaysia. Sebelum wujudnya NFC, sebelum wujudnya feedlot commercial di Malaysia. Dia adalah orang pertama.

Aku amat faham nada dan tona sinis yang dilemparkan oleh Dr. Rosli berkenaan keupayaan Malaysia mengimport daging kerbau India tu. If I should say one thing, it would be; serve you right ministry people. Terlalu hebat dasar pandang kepada genetik luar. Terlalu mengagungkan baka-baka luar sehingga menyebabkan permasalahan di dalam industry kita. Baka luar ni tak perform pun di negara kita. Personally,I think it's too late for us Malaysians to bounce back on this SSL on beef issue. Selagi mana ada import frozen, selagi itulah farmers tidak akan mendapat insentif dari usahanya yang memelihara binatang kerana pada hari jualan nanti dia terpaksa bersaing dengan lambakan inferior Buffalo meat. Sedangkan yang dijual oleh penternak tadi adalah locally produced beef. Jauh lebih superior dari segi rasa, tekstur, kesegaran dan kualiti.

So macam mana dengan kambing? Dr. Rosli berpendapat penternakan kambing adalah everlasting farming activity. Tak akan ada penghujungnya, cuma ups and down, rolling of waves in demand.

Kami juga bersetuju bahawa selagi mana kerajaan/JPV memandang tinggi genetik dari luar, selagi itulah bilangan populasi ternakan tak akan bertambah. Stagnant. Brahman Australia misalnya,maintenance tinggi, saiz besar, bila nak jual harga dah jadi tak masuk akal. Ini memang membebankan penternak.

Sekarang Dr. Rosli telah hilang kebergantungan terhadap pengaruh luar. 1,500 ekor induk di gembeling dengan teknik pembiakan secara natural dan juga AI, dia berjaya menghasilkan lebih 500 ekor stok lembu korban yang CUKUP SYARAT untuk setiap tahun. Total freedom. Total independent. Maximum return. Kenapa maximum return? Kerana lembunya dibela secara grazing dan hanya diberi napier ketika perlu sahaja. Tiada sebarang dedak atau konsentrat. Hanya perlukan 2 orang pekerja. Kalau dahulu ini bagaikan utopian dream sekarang ianya benar2 jadi kenyataan. Dr. Rosli telah membuktikannya.

Di akhir perbualan, Dr. Rosli juga ada menyatakan hasratnya untuk memulakan operasi dairy goats. Wahh..dia pun dilanda demam susu kambing Malaya. Tapi aku bertambah repect lagi bila dia kata nak source kambing Saanen untuk operasinya hanya dari dalam negara. Ya, dia telah bertukar dari seorang importer tegar kepada seorang nationalist. Plan dia adalah untuk membeli kambing dari Sabah atau Sarawak. Memang mahal. Terutamanya kerana kos pengangkutan. Lebih mahal jika dibandingkan dengan direct import from Aussie. Tapi tidaklah mahal bila memikirkan sumber genetik yang telah di kondisikan untuk disesuaikan dengan cuaca kita. Yeah, good on you Dr. Rosli. Pendokong dasar pandang ke negara sendiri instead of pandang ke negara lain.

Jadi kita sebagai penternak kecilan, masih kah lagi mahu gunapakai baka-baka import seperti boer, feral etc. bila seorang pakar ternak seperti Dr. Rosli pun mula menggunapakai genetik tempatan. Tepuk dada tanya kaunter pertanyaan. Aku rasa ini adalah salah satu permata yang kita semua patut cari. Baka tempatan kita sendiri.

Pusing 5, 6 negeri

Road trip selama 6 hari, seorang diri, melalui 6 negeri dan tak tahu berapa banyak bilangan partikel karbon dioksida yang dibebaskan, telah pun berakhir. Alhamdulillah semuanya selamat. Perjalanan pergi dan balik, makanan yang dihidangkan pun selamat dimakan.

Tujuan utama adalah untuk berjumpa dengan rakan-rakan pembiak dan tenusu yang berada dalam group whatsapp. Bertemu muka untuk membincangkan hala tuju seterusnya pergerakan kerdil lagi tak sempurna kumpulan kami ni.

Aku bertolak dari rumah pada petang Rabu minggu lepas, bermalam di ladang Kuala Krai semalaman sebelum menyambung perjalanan ke Kuala Lumpur untuk bertemu anak dan isteri. Sempat buat treatment, buat observation dan mengembala barang seketul dua di ladang sana. Sekarang cuaca agak sejuk di Kuala Krai, tapi kambing masih perform macam biasa, tiada yang selsema, demam dan sebagainya. Segala pujian bagi Allah swt.

Suasana pagi sebelum turun mengembala. Semua dah ready.

Sesampai di Kuala Lumpur, aku habiskan masa bersama anak dan isteri, tak pegi mana pun, shopping pun tak, makan-makan je. Hiburkan hati barang seketul dua.

Isteri dan anak pulang ke Johor pada hari Sabtu sebelah malam. Aku pulak meneruskan perjalanan pada keesokan harinya ke Napoh, kilang Oblong. Sampai pun dah lewat. Jemaah semua dah makan, nasib baik tuan rumah ( Kak Ta dan Pak Usop) simpankan lauk. Hahaha. bawa kereta lama-lama lapar dia lain macam sikit. Lepas acara mencekik terus masuk bilik mesyuarat untuk membincangkan agenda utama. Takde pulak aku tengok yang mengantuk masa meeting tu. Semangat betul. Yang muka lapar adalah. Termasuk aku. Eh bukan dah makan ke tadi. Habis mesyuarat teruskan makan lagi. Gila makan betul. Kambing bakar, pulut mangga, serunding, nasi ulam, burger oblong (semestinya!) Macam-macam ado.

sebab terlalu serious berbincang,semua dah jadi lapar balik

gambar kenangan selepas mencekik

udang betina dan juga udang jantan

370,000km masa dekat RnR Sungai Perak

air mineral tidaklah mengenyangkan

surpruse dari anak-anak Kak Ta untuk ibu mereka

tabung uji...bukanlah ni botol sebelum masuk molding machine

bottling plant

RO filtration system

bottling plant dari angel berlainan

chef Aman al-Jordani bertungkus lumu menyiapkan order dari peminat tegar Oblong. Special satu ya ostad!!

Aku menaruh harapan besar atas perkara yang dibincangkan di dalam mesyuarat. Aku harap rakan-rakan semua akan dapat sama-sama membantu merealisasikan perencanaan yang telah dipersetujui oleh semua ahli mesyuarat. Semoga scene pembiakan akan lebih berkembang seiringan dengan pengenalan suatu platform baru yang akan dilancarkan tidak lama lagi. Semoga ianya menjadi panduan untuk bakal penternak dan penternak yang sedia ada.

Malam tu pula sempat la melawat kolam udang Pak Usop. Menarik juga cabang bisnes ni. Aku suka hidupan akuatik ni tapi banyak benar nak kena belajar bab udang ni dan aku cukup setuju bila Pak Usop cakap pelihara udang ni adalah satu seni. Kena ada kesenian tersendiri, cara pengolahan yang betul supaya boleh maximize keuntungan. Menarik, amat menarik kerja ni. Bela kambing pun ada seni sebenarnya, tapi bela udang ni macam fine arts. Lagi halus seninya.

Esoknya aku meneruskan perjalan pulang melalui Kuala Kangsar dan Grik. Fuh. Lama dah tak bawa keta road trip macam ni. Total mileage traveled dalam 1400km.

Ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada Kak Ta and family(Oblong),Pak Usop(Oblong), Alwi(alwigoatfarm), Don Jenal(projekkambingmuda), Doc Zul(Ladang Kambing Kita), Aman(Al-Jordani), Abang Zul(Kambing Golek Perantau), Cik Isa(Keratong Agrofarm), Hafiz,(Fizgrow Goats Milk) ahli keluarga Oblong, abang stesen minyak, toll gate girl dan si tua Hilux hitam.

Salam hormat!!

Pak Dogol vs. Hang Tanduk

Pak Dogol atau Polled Dude adalah pejantan yang tidak mempunyai tanduk. Tu definisi kamus dewan versi aku la. Apa kelebihan mempunyai pejantan Pak Dogol ni? Bagi aku, dengan sistem semi intensif, dengan sistem breeding secara natural selection, susah nak memikirkan pros daripada cons nya. Mungkin ada satu kelebihannya iaitu; senang nak handle. Takde la pengembala takut nak approach pejantan tu. Selain tu aku tak nampak kelebihan pejantan dogol ni.

Pejantan dalam sistem semi intensif dan natural selection amat memerlukan tanduknya. Ibarat Hang Tuah memerlukan kerisnya, ibarat Hang Kebun memerlukan cangkulnya, ibarat Hang nak habaq apa sebenarnya??

Pejantan perlu kepada tanduk untuk mengait dedahan anak pokok untuk makan, untuk memberi makan kepada kekasih pilihan hatinya. Pejantan juga perlu kepada tanduk untuk bersaing dengan pejantan lain bagi merebut takhta untuk mengawan dengan betina dalam kawanannya. Pemerhatian aku, walaupun bersaiz besar, pejantan yang tidak bertanduk akan kalah kepada Hang Tanduk. Pernah terjadi pejantan aku yang tidak bertanduk kalah kepada pejantan yang bersaiz lebih kecil dan mengalami kecederaan akibat pergaduhan.

Mungkin kaedah ini tidak boleh diguna pakai bagi penternak yang mengamalkan sistem fully intensive dan juga controlled/selective breeding. Kambing yang berada di dalam sistem fully intensive tak perlukan kepada tanduk untuk mengait dedahan pokok kerana makanan dihidang oleh tuannya. Bila tiba waktu mengawan pula, pejantan akan diasingkan bersama betina pilihan di dalam petak mengawan. Pejantan tidak perlu bersaing dengan yang lain untuk menenggek si betina.

Dan sememangnya ciri-ciri utama nenek moyak kambing adalah bertanduk. Kambing yang survivalnya begantung kepada pemakanan dari alam sekitar amat memerlukan tanduk ni.

Variasi di dalam genetik setelah beribu-ribu tahun membiak mewujudkan gen polled tadi. Ada juga perbuatan pemilik kambing yang dehorn kambing ketika kecil.

Sekali lagi aku tekankan, jika ingin mengembala kambing anda, carilah pejantan yang bertanduk.

Salam hormat!!

PayPay Penyelamat

Semalam masa nak balik dari ladang, sedang aku gostan kereta sambil dok bercakap telefon (jangan tiru aksi ini!) Aku hampir nak terlanggar pagar batu di depan rumah ladang. Nasib baik ada sekor betina ni menyalak.

Tahu pulak dia aku nak terlanggar pagar tu. Aku sendiri tak percaya. Bila aku dengar betina ni menyalak, aku terkejut dan terus tekan brek. Tapi aku nak test lagi, aku try reverse lagi hingga hampir-hampir nak langgar pagar tu, makin kuat menyalak dia. Fuh, bagus juga ada anjing macam ni, boleh jadi reverse sensor kereta aku.

Kecerdikan dan kepandaian yang Allah berikan kepada makhluknya. Subhanallah. Kagum kejap. Terima kasih la PayPay, nanti I bagi you makan sedap-sedap sikit.

Salam hormat!!